bolachas de aveia e chocolate

fotos de meiomaio

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estas bolachas já tinham sido as protagonistas do post de ano novo. agora decidirmos partilhar a receita (adaptada deste livro). é que são mesmo boas e super fáceis de fazer :)

receita:
. numa taça bater 120 g de manteiga, 6 colheres de sopa de açúcar amarelo, 3 colheres de sopa de açúcar branco, 1 ovo, meia colher de chá de essência de baunilha e meia colher de sopa de água.
. à parte mistura-se 100 g de farinha, meia colher de chá de fermento e uma pitada de sal fino e junta-se ao preparado anterior.
. por fim juntar 100 g de flocos de aveia e 150 g de chocolate aos pedacinhos.
. molda-se a massa em bolinhas do tamanho de uma colher de chá e colocam-se no tabuleiro forrado com papel vegetal. vão ao forno durante 10 minutos a cerca de 200º (até começarem a dourar).

bom apetite! ;)
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galletas de avena y chocolate

estas galletas ya habían aparecido aquí en el post de año nuevo. ahora hemos decidido compartir la receta (adaptada de este libro). es que son muy buenas y súper fáciles de hacer :)

receta:
. en un bol batir 120 g de mantequilla, 6 cucharas de azúcar moreno, 3 cucharas de azúcar blanco, 1 huevo, media cucharadita de esencia de vainilla y media cuchara de agua.
. aparte se mezcla 100 g de harina, media cucharadita de levadura y una pizca de sal y se junta a la mezcla anterior.
. por fin se añade 100 g de copos de avena y 150 g de chocolate en trocitos.
. se amolda la masa en bolitas del tamaño de una cucharadita que se distribuyen en la bandeja de horno cubierta con papel vegetal. hornear por 10 minutos a cerca de 200º (hasta que se empiecen a dorar).

buen provecho! ;)